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GASTRONOMÍA

La gastronomía es uno de los atractivos más conocidos a nivel local y nacional, tanto así que se destacan en la parroquia las comidas tradicionales: Tamales, Humitas, Chivatos, Bizcochuelos, Carmelitas, Arepas, Mazapanes, Bocadillos (Batido de dulce con maní), Caldo de gallina Criolla, repe, cecina de chancho, seco de chivo, cuy hornado, etc. Entre las bebidas tradicionales de esta zona son chicha, guarapo, canelazo, aguado de leche y ponche. Vale resaltar que estas comidas y bebidas se las puede degustar exclusivamente en las fiestas del Apóstol San Pedro en el mes de junio y en reuniones y fiestas familiares.

El tipo de alimentación de la mayoría de la población se basa en un desayuno sostenido, almuerzo (sopa, segundo y bebida) y la merienda (únicamente sopa y colada).

  • El Repe

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  • Seco de Chivo

  • Caldo de gallina

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UBICACIÓN

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BIENVENIDOS AL INFOCENTRO SAN PEDRO DE VILCABAMBA - PARROQUIA SAN PEDRO DE VILCABAMBA
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